Правила приема и хранения торта

Получение торта в кондитерской

Оформленный заказ вы можете забрать самостоятельно из нашей кондитерской по адресу: Шуваловский проспект д. 37, корп. 1. 
Заказ оформлен на ваше имя по вашему номеру телефона, так легко можно идентифицировать его при выдаче.
При получении обязательно проверьте:

  • Соответствует ли торт оформленному вами заказу;
  • Проверьте надписи и цифры на торте;
  • Подпишите бланк приема-передачи если все оформлено верно;
  • Оплатите ваш заказ наличными или по карте.

Если в оформлении торта есть несоответствия, то обязательно скажите об этом. Все заказы выполняются вручную и по человеческому фактору могут быть допущены какие то ошибки.

Мы тут же исправим все в срочном порядке!

В момент получения на доставке

Чтобы быть уверенным в сохранности торта при транспортировке, особенно большого сложного торта лучше оформить доставку.  

Как только вам привезут торт не отпуская курьера обязательно проверьте:

  • Откройте коробку на устойчивой ровной поверхности;
  • Проверьте соответствует ли торт оформленному вами заказу;
  • Проверьте надписи и цифры на торте;
  • Подпишите бланк приема-передачи если все оформлено верно;
  • Если заказ еще не оплачен оплатите его наличными курьеру.

Если в оформлении торта есть несоответствия, то обязательно скажите об этом. Все заказы выполняются вручную и по человеческому фактору могут быть допущены какие то ошибки. 

Курьер свяжется с менеджером и мы найдем возможность все исправить в срочном порядке!

После получения торта по внешнему виду претензии не принимаются!

Как хранить торт?

Срок хранения всех кремовых изделий, изготавливаемых в кондитерской Шоколадная крошка: Торты, капкейки, кейк-попсы, трайфлы, пирожные, муссовые десерты:

  • 72 часа.

У декора на тортах и десертах срок идеального состояния еще меньше:
Леденцы начинают плакать, безе на торте таять, свежие ягоды вянут, фотопечать поднимается волнами от влажности, мастика на сливочном креме тоже тает.
По этому настоятельно рекомендуем получать заказ в день праздника или с вечера, если праздник намечается на следующее утро, а не хранить торт несколько дней.
Торт обязательно нужно хранит в холодильнике в закрытой коробке, чтобы не поступала лишняя влага или запахи от других продуктов. 

Правила для хранения капкейков и пирожных абсолютно такие же!

Безе, зефир и пряники нужно хранить в сухом месте в паковке:

  • Зефир – 7 суток;
  • Безе -30 суток;
  • Пряники – 90 суток;